美博彩金_吃一盘这菜,相当于吃3颗菜花,4个西红柿,常吃还能提高免疫力
发布日期 : 2020-01-11 16:45:53 点击 : 2479

美博彩金_吃一盘这菜,相当于吃3颗菜花,4个西红柿,常吃还能提高免疫力

美博彩金,很多人都觉得西红柿和辣椒应该是蔬菜中维生素c含量是最高,熟不知,最新的研究发现,其实蔬菜维生素c含量最高的却是西兰花,而且西兰花的维生素含量是蔬菜中最为齐全的,还有就是西兰花中的叶酸含量也很高,比一般的蔬菜都高得多。除了西兰花的维生素c含量高,西兰花的蛋白质含量也是很耀眼,其含量是菜花的3倍,西红柿的4倍之多,不愧是明星蔬菜。

西兰花最近几年在外国特别受重视,因为外国科学家研究发现,西兰花是一种很好的抗癌蔬菜,能有效地预防前列腺癌,长期食用则可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌之外,西兰花还能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。所以大家日常可以多吃西兰花,对身体大有好处!

西兰花分为绿西兰花和白西兰花,西兰花也叫花菜。今天厨娘就和大家分享一道白西兰花炒腊肉的下饭做法,每次家里做这道菜,我和老公都能干掉一锅饭,吃得好满足!

白西兰花炒腊肉

准备好食材:白西兰花1朵、腊肉1小块、干辣椒10颗、蒜米4粒、生抽1勺、食盐1勺。

1、把西兰花百城小朵后放在盆里,放入清水,再放入1勺食盐,浸泡10分钟(可以去除表面的农药残留和虫子),然后沥干装盘,腊肉洗净后切片,干辣椒清洗干净沥干,蒜米去皮后切碎。

2、起锅,在锅里倒入适量的油,小火烧热,把西兰花倒进去翻炒1分钟。

3、把西兰花推到锅边,把蒜米和干辣椒放进去爆香(干辣椒和蒜米不是最开始就放进去,是因为防止蒜米和干辣椒炒的太干,一来是卖相不好,二来是也影响菜的味道)。

4、调大火,把拉肉片倒进去一起翻炒2分钟。

5、倒入一勺生抽调味上色。

6、出锅之前,放入一勺食盐调味。

出锅装盘,一盘色香味俱全的西兰花炒腊肉就做好啦!西兰花吃起来很脆嫩,腊肉咸香又开胃,还微微带点辣味,真的是很下饭的一道菜!喜欢的朋友也赶紧试试吧!

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